Christer Bengtsson
Storhushållsföreståndare · skolmåltider
Kontakt
Kompetenser
Språk
Utmärkelser
Profil
Storhushållsföreståndare med 12 års erfarenhet inom skolmåltider och vårdkök. Driver tillagningskök för 1 800 lunchportioner/dag (5 skolor, 1 förskola). Personalansvar för 14 kockar/biträden. Söker chefstjänst inom kommunal måltidsservice eller storhushåll på sjukhus.
Arbetslivserfarenhet
Storhushållsföreståndare
Linköpings kommun · måltidsservice
• Driver tillagningskök som producerar 1 800 lunchportioner/dag (5 skolor + 1 förskola). • Personalansvar för 14 kockar/biträden; schemaläggning, löneförhandling, MBL-samverkan. • Sänkte food cost från 18 kr/portion till 14 kr/portion på 2 år genom säsongsbaserad menyplanering. • Implementerade fullständig digital allergen-hantering enligt EU 1169/2011 (2023).
Kock · skolkök
Norrköpings kommun · måltidsservice
• 4 år som kock i skolkök för 600 portioner/dag. • Övertog föreståndaransvar under chefens semester och föräldraledighet.
Kock
Vrinnevisjukhuset, Norrköping
• 2 år i vårdkök; specialkost (diabetes, gluten, dysfagi).
Utbildning
Gymnasieexamen - Kök
Restaurang- och livsmedelsprogrammet, Norrköping
Storhushållsutbildning - Måltidsledning och näringsplanering
Måltidsakademien
Före & efter
Generell formulering
Storkökschef
Konkret formulering
Storhushållsföreståndare · skolmåltider
'Storkökschef' säger inget om vilken miljö — skola, sjukhus, äldreboende eller kongresscater. 'Storhushållsföreståndare · skolmåltider' visar exakt segment.
Christer Bengtsson
Storkökschef
Kontakt
Kompetenser
Språk
Profil
Erfaren storkökschef med många års erfarenhet inom kommunal måltidsservice. Trivs med ledaransvar och söker nya utmaningar.
Arbetslivserfarenhet
Chef
Linköpings kommun
• Driver skolkök. • Personalansvar. • Beställningar.
Kock
Norrköpings kommun
• Skolkock.
Kock
Sjukhus
• Sjukhusmat.
Utbildning
Gymnasium -
Restaurangskolan
Christer Bengtsson
Storhushållsföreståndare · skolmåltider
Kontakt
Kompetenser
Språk
Utmärkelser
Profil
Storhushållsföreståndare med 12 års erfarenhet inom skolmåltider och vårdkök. Driver tillagningskök för 1 800 lunchportioner/dag (5 skolor, 1 förskola). Personalansvar för 14 kockar/biträden. Söker chefstjänst inom kommunal måltidsservice eller storhushåll på sjukhus.
Arbetslivserfarenhet
Storhushållsföreståndare
Linköpings kommun · måltidsservice
• Driver tillagningskök som producerar 1 800 lunchportioner/dag (5 skolor + 1 förskola). • Personalansvar för 14 kockar/biträden; schemaläggning, löneförhandling, MBL-samverkan. • Sänkte food cost från 18 kr/portion till 14 kr/portion på 2 år genom säsongsbaserad menyplanering. • Implementerade fullständig digital allergen-hantering enligt EU 1169/2011 (2023).
Kock · skolkök
Norrköpings kommun · måltidsservice
• 4 år som kock i skolkök för 600 portioner/dag. • Övertog föreståndaransvar under chefens semester och föräldraledighet.
Kock
Vrinnevisjukhuset, Norrköping
• 2 år i vårdkök; specialkost (diabetes, gluten, dysfagi).
Utbildning
Gymnasieexamen - Kök
Restaurang- och livsmedelsprogrammet, Norrköping
Storhushållsutbildning - Måltidsledning och näringsplanering
Måltidsakademien
Anpassa efter karriärnivå
Tina Holm
Skolkock
Kontakt
Kompetenser
Språk
Profil
Skolkock med 2 års erfarenhet efter restaurangprogrammet. Söker bredare roll i större kommunal måltidsservice.
Arbetslivserfarenhet
Skolkock
Borås Stad · måltidsservice
• Lagar 320 lunchportioner/dag i mottagningskök (1 skola).
Kockassistent (sommarvik)
SOS Barnbyar Sommarkollo
• 8 veckors sommarvik; 60 portioner/måltid.
Utbildning
Gymnasieexamen - Restaurang och livsmedel
Almåsgymnasiet Borås
Vad du ska lyfta
Undvik
Skriv inte 'lagar mat' generellt — specificera portionsvolym och måltidstyp.
CV-checklista
0/20 avklarat
Vanliga misstag
Klicka på ett misstag för att se hur du fixar det.
Skriv så här istället
Storhushållsföreståndare · skolmåltider, Linköpings kommun måltidsservice (aug 2019 → nu)
Specificera segment (skola vs vård vs äldreomsorg) — det är direkt avgörande för rekryteringen.
Aktuella jobb
För storhushållsföreståndare. Skapa ditt CV och ansök på minuter — direkt på Chappie.
Redo att bygga?
AI hjälper dig formulera, anpassa till ATS och välja rätt mall — på 5 minuter.
Kom igång gratisMycket — flerspråkighet är ofta avgörande, särskilt i Stockholm/Göteborg där en stor del av kunderna är engelskspråkiga. Lista språk med nivå (Modersmål, Flytande, Konversation) i en egen sektion. Tredje språk (arabiska, spanska, tyska, mandarin) är direkt meriterande.
Sällan — branschen rekryterar primärt på praktisk erfarenhet och referenser. Restaurang- och hotellgymnasium eller YH inom service är meriterande men inte krav. Visa istället arbetsplatser med konkreta volymer (gäster, omsättning, kundbetyg) och stabil anställningstid.
Med långa anställningar (helst 2+ år på samma ställe) och frånvarostatistik om du har den ('oplanerad frånvaro <2%'). Servicechefer värderar pålitlighet högt eftersom kostnaden för att ersätta personal i skiftarbete är stor. Två starka referenser från tidigare chefer slår alla certifikat.
Lista alla yrkesrelevanta certifikat med utfärdande institution och datum: HLR/första hjälpen (Röda Korset), livsmedelshygien (SLV), HACCP, alkoholservering (BarSmart), allergeninformation (EU 1169/2011), truckkort, ID06 och relevanta körkort. Lägg dem i en egen sektion högst upp — servicechefer scannar efter dem direkt.
Använd siffror i varje punkt: antal gäster/kunder per skift, snittnota, försäljningsvolym, kundnöjdhet (NPS/CSAT), upsell-rate. 'Hanterade 180+ gäster/skift med snittnota 320 kr' säger mer än 'mångårig erfarenhet av kundkontakt'. Volymer placerar dig direkt i rätt storlek-segment.
Mindre viktigt än innehållet, men en ren, ATS-vänlig mall (utan komplexa tabeller eller grafer) ökar chansen att CV:t passerar automatiska filter. Spara som PDF med valbar text. Ett yrkesfoto är vanligare inom service än andra branscher — välj då en professionell bild i arbetskläder snarare än privat profilbild.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och visa relevanta annonser. Läs mer i vår integritetspolicy.