CV-mall för kock

    Före & efter

    Vad skiljer ett svagt CV från ett starkt?

    Generell formulering

    Kock

    Konkret formulering

    Köksmästare · à la carte, italienskt kök

    'Kock' säger inget om nivå (commis, chef de partie, sous chef, köksmästare) eller kökstradition. 'Köksmästare · à la carte, italienskt kök' placerar dig direkt: du leder ett kök, du jobbar à la carte (inte bankett/lunch) och i en specifik tradition. Krögare och hotellchefer rekryterar uttryckligen efter kökstradition — italienskt, asiatiskt, nordiskt — så specifikation är avgörande för att hamna i rätt hög.

    Före — generell, filtreras bort
    1
    Efter — konkret, mätbar, ATS-vänlig
    1

    Anpassa efter karriärnivå

    Olika nivåer — olika strategier

    Junior (commis) (0–2 år)

    Vad du ska lyfta

    • Skriv ut restaurangprogram, lärlingstimmar och alla lärlingsrestauranger med namn. Krögare läser efter vilka kök du tränat i — Tennstopet och Rolfs kök betyder mer än 'Restaurangskolan' som ord.
    • Var explicit om vilken station du jobbat — garde manger, saucier, varmstation, kallskänk. För commis-nivå är stationsbredd viktigare än titel.
    • Visa intresse genom kurser, fördjupningar (fermentering, bröd, choklad) och eventuella tävlingsdeltaganden (Årets unga kock, restaurangskolans tävlingar).
    • Lista konkreta antalet covers du jobbat med per kväll. 45 covers/kväll som commis säger mer än 'jobbat i restaurang'.

    Undvik

    Lista inte vägjobben eller café-vikariat före kockutbildningen — det stjäl plats. Spara dem till intervjun om de kommer upp.

    CV-checklista

    Bocka av mot ditt eget CV

    0/20 avklarat

    Behörighet & utbildning

    Kompetenser

    Restaurang & resultat

    ATS-optimering

    Vanliga misstag

    Det här filtrerar bort ditt CV

    Klicka på ett misstag för att se hur du fixar det.

    Skriv så här istället

    Köksmästare · Trattoria Montanari, Stockholm (aug 2022 → nu)

    'Kock' säger inget om nivå (commis, chef de partie, sous chef, köksmästare). Skriv ut nivå och fullt restaurangnamn — krögare och hotellchefer rekryterar uttryckligen efter nivå och kökets renommé.

    Redo att bygga?

    Klar att bygga ditt CV som kock?

    AI hjälper dig formulera, anpassa till ATS och välja rätt mall — på 5 minuter.

    Kom igång gratis

    Vanliga frågor

    Hur viktigt är språk på CV:t för Kock?

    Mycket — flerspråkighet är ofta avgörande, särskilt i Stockholm/Göteborg där en stor del av kunderna är engelskspråkiga. Lista språk med nivå (Modersmål, Flytande, Konversation) i en egen sektion. Tredje språk (arabiska, spanska, tyska, mandarin) är direkt meriterande.

    Behöver jag formell utbildning för att jobba inom service?

    Sällan — branschen rekryterar primärt på praktisk erfarenhet och referenser. Restaurang- och hotellgymnasium eller YH inom service är meriterande men inte krav. Visa istället arbetsplatser med konkreta volymer (gäster, omsättning, kundbetyg) och stabil anställningstid.

    Hur visar jag att jag är pålitlig och stabil?

    Med långa anställningar (helst 2+ år på samma ställe) och frånvarostatistik om du har den ('oplanerad frånvaro <2%'). Servicechefer värderar pålitlighet högt eftersom kostnaden för att ersätta personal i skiftarbete är stor. Två starka referenser från tidigare chefer slår alla certifikat.

    Vilka certifikat ska jag ha med på Kock-CV:t?

    Lista alla yrkesrelevanta certifikat med utfärdande institution och datum: HLR/första hjälpen (Röda Korset), livsmedelshygien (SLV), HACCP, alkoholservering (BarSmart), allergeninformation (EU 1169/2011), truckkort, ID06 och relevanta körkort. Lägg dem i en egen sektion högst upp — servicechefer scannar efter dem direkt.

    Hur ska jag formulera arbetsuppgifter för att skilja mig från andra inom Kock?

    Använd siffror i varje punkt: antal gäster/kunder per skift, snittnota, försäljningsvolym, kundnöjdhet (NPS/CSAT), upsell-rate. 'Hanterade 180+ gäster/skift med snittnota 320 kr' säger mer än 'mångårig erfarenhet av kundkontakt'. Volymer placerar dig direkt i rätt storlek-segment.

    Hur viktigt är CV-mallens utseende för Kock?

    Mindre viktigt än innehållet, men en ren, ATS-vänlig mall (utan komplexa tabeller eller grafer) ökar chansen att CV:t passerar automatiska filter. Spara som PDF med valbar text. Ett yrkesfoto är vanligare inom service än andra branscher — välj då en professionell bild i arbetskläder snarare än privat profilbild.